A CASA TUA
Il Progetto
ACASATUA è il nome del ristorante sito all’interno del Roma Luxus Hotel, parte integrante dell’ambizioso progetto delle proprietarie Roberta Battista e Francesca Neri. Parallelamente al rinnovo dell’intero boutique hotel 5 stelle, hanno deciso di arricchire la proposta verso il pubblico internazionale e la clientela romana, inaugurando uno spazio in cui il cibo è protagonista.
ACASATUA consente l’esperienza di una cucina italiana tradizionale, in cui l’attenzione e il rispetto per la territorialità non vengono mai meno. Il nostro concetto di Cucina Conviviale vuole enfatizzare l’importanza di un piatto sapientemente preparato, come un momento di aggregazione e allegria, dove gli ospiti si riuniscono per gustare e condividere sapori, profumi ed emozioni, con la sensazione di visitare la casa di un caro amico.
